有些粽子，是吃飽。
有些粽子，是打開的瞬間就先「哇」出來。
而鄉港米食的這顆「豪華海陸鮑魚荷葉粽」，大概就是後者+前者 😆
荷葉一打開，香氣先衝上來。
接著看到的不是只有糯米，
而是滿滿的鮑魚、蝦仁、鹹蛋黃、滷肉、芋頭、香菇…
心裡真的會有種：
「現在的粽子已經這麼浮誇了嗎？」的感覺 XD
但它不是只有料多而已。
糯米吸附了滷汁香氣後，吃起來鹹香夠味，
再加上荷葉淡淡的清香，讓整體不會膩口。
👉鮑魚帶點Q彈鮮味
👉蝦仁增加海味層次
👉鹹蛋黃跟滷肉則是把傳統肉粽的靈魂穩穩撐住
豪華，但又還是你熟悉的古早味。
這種感覺頗讓人著迷。
尤其端午節快到的時候，
看到這種澎湃肉粽，真的很容易忍不住想先買幾顆放冷凍 😆
而且不只是自己吃過癮，
拿來送禮也很有份量感。
畢竟現在大家看到鮑魚、大蝦，
眼睛都還是會亮一下（😻）。
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🌈用平凡的古早味，淬鍊不平凡的傳統米食～by 鄉港